Спосіб приготування десерту
Як же готувати пісний дієтичний морквяний пиріг? Рецепт з фото виглядає наступним чином. Насамперед замочуємо кешью у воді на 3-4 години. Вівсяні пластівці разом з волоськими горіхами подрібнюємо за допомогою блендера. Моркву очищаємо, миємо й нарізаємо брусочками. Подрібнюємо овочі в блендері. Фініки моєму і також відправляємо в блендер. Змішуємо в глибокій мисці всі інгредієнти і отримуємо тісто хорошої консистенції, не надто щільне. Додаємо в масу промитий родзинки, прянощі і кокосове масло.
Зливаємо воду з кешью. Складаємо горіхи в чашу блендера, додаємо мед і кокосове молоко. Подрібнюємо і отримуємо білий крем. Тісто розділяємо на дві рівні частини, розкачуємо і отримуємо 2 круглі коржі. Викладаємо одне на плоске блюдо і змащуємо половиною горіхового крему. Зверху викладаємо другий корж. Обмазуємо пиріг зі всіх сторін залишилися кремом. Прикрашаємо волоськими горішками і відправляємо в холодильник на 3 – 4 години.
Через певний час пиріг можна подавати до столу. Тепер ви знаєте, що без випічки, борошна і яєць можна зробити смачний дієтичний пиріг. Рецепт беріть собі на озброєння і експериментуйте – додавайте різні сухофрукти, мигдаль, арахіс або кедрові горішки. Рекомендуємо цей пісний десерт вживати на сніданок, невеликими порціями. Корисне та смачне чаювання вам забезпечено!
