Шоколадний торт без випічки
Давайте розглянемо черговий рецепт десерту з шоколаду. І це знову торт, але вже без випічки. Господині можуть заощадити сили і час. Десерт з шоколаду і маршмеллоу просто тане у роті! Обов’язково приготуйте його.
Що нам знадобиться:
- 300 грамів печива;
- 150 грамів злив. масла;
- чотири ст. ложки какао;
- 250 г вершкового сиру;
- 100 грамів цукрової пудри;
- 200 г шоколаду (дві плитки);
- 100 г вершків.
Покроковий рецепт приготування:
- В якості основи або коржа будуть служити печива. Розтоплене злив. масло з’єднати з крихтою печива (подрібнити його будь-яким способом – качалкою, молотком, блендером, кавомолкою і т. д.) і какао. Розмішуємо до однорідної маси. У форму викладаємо шаром, який буде служити коржем. Розподілити і вирівняти. Ставимо форму з печивом у холодильник.
- Готуємо начинку: вершковий сир починаємо збивати, поступово вводячи цукрову пудру.
- Шоколад розтопити на водяній бані. Потім охолодити і ввести в масу з вершкового сиру. Знову все ретельно збиваємо.
- В окремій ємності збиваємо вершки. Тепер додаємо їх в шоколадну масу, акуратно помішуючи лопаткою знизу вгору.
- Дістаємо наш корж-печиво з холодильника. Викладаємо і акуратно розподіляємо нашу шоколадну начинку. Тепер торт повинен простояти в холодильнику не менше чотирьох годин, щоб він повністю встиг застигнути.
- Перед подачею прикрасити його маршмеллоу (маленькими зефирками). Вони додадуть торту ніжності, а також додадуть торту кольору.
Може, ви запросили гостей саме на чай? Тоді цей торт заслужено може бути основною стравою на святковому або повсякденному столі. Адже завдяки зефиркам він виглядає приголомшливо і навіть дуже презентабельно, незалежно від того, з якого приводу ви влаштували чаювання.
