Рисова каша
Це десертне блюдо ідеально підходить для дитячого сніданку. Банан і родзинки надають йому насичений смак і приємний аромат. Щоб приготувати таку кашу вам знадобиться:
- 1 чашка сухого рису.
- 2 банана.
- 3 ст. л. світлого родзинок без кісточок.
- 3 ст. л. оливкової олії.
- 1 ст. л. потертого пармезану.
- Кориця, ваніль, цукор і питна вода.
Рис обсмажують на сковорідці, змащеній половиною наявного оливкової олії. Як тільки він набуде перлинно-прозорий відтінок, його заливають половиною склянки окропу і тримати на слабкому вогні. Після вбирання рідини вміст ємності доповнюють родзинками, цукром, корицею і ваніллю. Все це повторно заливають окропом і доводять до готовності. Незадовго до вимкнення вогню блюдо доповнюють кружечками обсмажених бананів і посипають тертим пармезаном.
Суфле
Це смачне блюдо має досить щільну структуру і не містить ні грама борошна. Тому воно вважається одним з небагатьох корисних десертів, придатних для дитячого і дієтичного сніданку. Банан надає йому додаткову солодкість, завдяки чому з’являється можливість мінімізувати використання цукру. Щоб побалувати своїх рідних таким суфле вам потрібно:
- 200 г свіжого сиру.
- 1 зрілий банан.
- 1 свіже сире яйце.
- 1 ст. л. сухарів для панірування.
- 1 ст. л. дрібної манної крупи.
- 2 ст. л. звичайного цукру.
- Сіль.
Розім’яту виделкою банан з’єднують з протертим сиром. Все це доповнюють панірувальними сухарями і манкою. Отриману масу обережно змішують з яйцем, збитим з додаванням цукру і солі, а потім викладають у формочки і запікають при середній температурі близько двадцяти хвилин.
