Банан – це смачний і дуже популярний плід, що вирощується в тропічних країнах. Його ароматна м’якоть біла непогано поєднується з багатьма продуктами, що сприяє затребуваності в кулінарії. У сьогоднішній публікації розповімо, можна їсти банан на сніданок, який вплив він робить на людський організм і що з нього приготувати.
Користь і шкода продукту
Солодка м’якоть банана вважається відмінним джерелом унікальних антиоксидантів, формули яких поки не вдалося відтворити в лабораторних умовах. Також вона багата мальтозою, сахарозою, глюкозою та фруктозою. Це робить її сильним природним енергетиком. На додаток до всього, в ній міститься достатня кількість калорій. А значить, з’їдений на сніданок банан, користь якого обумовлена його вітамінно-мінеральним складом, дозволить довго не розлучатися з відчуттям ситості.
В даному продукті присутній багато калію, необхідного для правильної роботи нервової системи, що контролює частоту серцевих скорочень, підтримує прийнятний рівень артеріального тиску та запобігає виникненню м’язових спазмів. Міститься в ньому натрій сприяє виведенню надлишків рідини і попереджає розвиток набряку. Разом з калієм він регулює обмінні процеси і нормалізує кислотно-лужний баланс. У ньому взагалі немає жирів і холестерину, зате є достатньо вітаміну C. Тому спожитий на сніданок банан, користь і шкоду якого вже добре вивчені фахівцями, істотно підвищує засвоюваність заліза і знищує вільні радикали, що руйнують життєздатні клітини. Що в ньому містяться харчові волокна м’яко очищають організм і нормалізують роботу ШЛУНКОВО-кишкового тракту. Також дані плоди багаті фосфором, залізом, марганцем, кальцієм і вітаміном B6.
Незважаючи на всі перераховані вище корисні властивості, у цих дарів тропіків є ряд протипоказань. Згідно з останніми дослідженнями, з’їдений натщесерце солодкий плід погано впливає на здоров’я і може заподіяти шкоду. Банан на сніданок рекомендується їсти тільки після вживання інших продуктів. В іншому випадку він може спровокувати різкий стрибок рівня цукру в крові. Для того щоб цього не сталося, його бажано доповнювати горіхами, кашами або кисломолочною продукцією.
