Сирна запіканка з абрикосами в мікрохвильовій печі
Дуже цікавий і швидкий рецепт запіканки з абрикосами. На її приготування в мікрохвильовці достатньо всього 5 хвилин. Готується така сирна «смакота» з фруктами до випічки з наступних інгредієнтів:
- 2 ложки борошна або манки;
- 1 чайна ложка розпушувача;
- 250 г сиру;
- 2 яйця;
- 100 г абрикосів;
- 1 ложка вершкового масла;
- 1 щіпка солі;
- 3 ложки цукрової пудри;
- 8-10 г ваніліну.
Абрикоси очистити від шкірки і кісточки, подрібнити в пюре за допомогою блендера. Потім додати інші інгредієнти і збити. Масу ретельно перемішати і викласти у термостійку форму, змащену олією. Накрити спеціальною кришкою або харчовою плівкою. Готувати у мікрохвильовій печі 5 хвилин.
Ніжна запіканка з сиру з ківі і бананом
Це буде «свято живота»! Адже такий рецепт сирної запіканки з фруктами в духовці – справжня насолода для гурманів. Що потрібно взяти в якості кулінарної арсеналу:
- 400 г 9-процентного сиру;
- 70 г цукру;
- 2 ківі;
- ½ Чайної ложки розпушувача;
- 300 г кефіру жирністю 2,5%;
- 150 г манної крупи;
- 2 яйця;
- 1 банан;
- 50 г вершкового масла.
Дії наступні: з’єднати сир з кефіром, цукром, розпушувачем, яйцями і манкою. Перемішати міксером. Ківі і банан нарізати кружечками. Вилити на дно форми, змащену маслом, ½ сирної маси. Зверху розкласти банани. Потім вилити частину сирної маси і прикрасити її ківі. Випікати 30-40 хвилин при температурі 180° C.
