Коли дуже хочеться сирно-фруктового поєднання, але немає можливості запікати – торт-желе
Буває, що часу зовсім не вистачає. Ну, або зламалася духовка. Загалом, в будь-якому з варіантів, коли випічка по одному з представлених рецептів сирної запіканки з фруктами неможлива, не варто засмучуватися. Сирно-фруктовий десерт можна приготувати без випічки. Вийде дуже смачний желейний торт. Як його приготувати? Потрібно взяти:
- 30 г желатину;
- 0,2 л сметани;
- 0,2 кг цукрової пудри;
- 0,2 кг сиру;
- 0,1 кг персиків;
- 50 г ківі;
- 0,1 кг апельсинів.
Готується десерт ще простіше, ніж класична запіканка, так як послідовність його приготування полягає в нехитрому алгоритмі дій.
- Желатин залити 100 мл окропу, залишити набухати.
- Фрукти помити, почистити і нарізати кубиками.
- Змішати сметану з цукровою пудрою і додати до неї сирну пасту.
- Вилити желатин в сир.
- Висипати в отриману масу фрукти, перемішати.
- Вилити сирну основу у форму, накрити харчовою плівкою і прибрати в холодильник на 4 години.
Навіть відсутність духовки не в силах вплинути на любов до сирно-фруктової маси, адже такий десерт виходить не менш смачним, ніж запіканка.
