Японський сніданок
Сніданок для японців дуже важливий. Адже саме перший прийом їжі в початку дня дає організму бадьорість і гарний настрій на весь день. Японський сніданок включає в себе прийом рису і натто (соєві боби, які кладуться поверх рису). Натто примітний тим, що багатий білком рослинного походження. Це дозволяє надовго втамувати голод.
Крім рису і натто, японці готують на сніданок омлет, який згортається в рулет. До нього додається соєвий соус і трохи цукру. Дане блюдо називається тамаго-яки.
Дуже популярний в Японії мисосуп (місосіру). Це суп, приготований з пасти місо. До нього додаються водорості вакаме, сир тофу і інші компоненти. У залежності від часу року і території країни інгредієнти можуть бути різноманітними.
Також на сніданок японці подають мариновані овочі (цукэмоно). У них додається мало солі, і вони не піддаються тепловій обробці. Це дозволяє зберегти всі корисні речовини в овочах.
З напоїв на сніданок японці воліють корисний зелений чай.
Японські страви на сніданок відрізняються тим, що вони досить-таки поживні і заряджають енергією на цілий день.
