Останній штрих
В принципі, ви вже можете ним користуватися. Але залишився ще один важливий момент – це збереження продукту. Тому перекладайте готове масло в фаянсовий або металеву ємність і помістіть на водяну баню. Тримати його рекомендується рівно стільки, скільки знадобиться для перетворення на рідину. Але не кип’ятіть, щоб не знищити корисні сполуки. Отримане масло слід процідити. Цей процес дозволить повністю позбутися від стружки, а також необхідний для пастеризації. Тепер ви знаєте, як зробити кокосове масло.
Умови зберігання
Це теж важливий момент, на який потрібно звертати особливу увагу. Нерідко ті, хто скаржиться на алергічну реакцію, внаслідок використання масла навіть не здогадуються, що, самі того не бажаючи, порушили правила зберігання, що і спричинило за собою такі наслідки.
Кокосове масло будинку зробити досить просто, тому не намагайтеся відразу запастися на тривалий термін. Термін зберігання у нього всього два тижні, при цьому строго на холоді. Взимку можна винести ємність на балкон, а влітку зберігати в холодильнику.
