Якщо постаратися, то навіть таке банальне страву, як сосиска, можна дуже красиво подати, наприклад, в тесті. Вже придумано багато способів, що дозволяють красиво загорнути сосиску в тісто. Тому, якщо своєї фантазії не вистачає, можна скористатися чужими ідеями. У статті розглянемо кілька варіантів того, як красиво загорнути сосиску в тісто (з фото і описом самого процесу). Всі вони легкі, так і зажадають часу зовсім небагато, особливо якщо купити готове тісто.
Дуже просто
Для цього способу можна взяти листкове тісто, в т. ч. дріжджове.
Для початку з нього потрібно скачати ковбаску близько 10 сантиметрів довжиною і товщиною близько 2 сантиметрів. Качалкою розкотити з ковбаски стрічку близько 3 міліметрів товщиною, але можна і тонше.
Обмотати по спіралі сосиску вийшла стрічкою внахлест, щоб верхній шар тіста заходив на нижній. Дати загорнутим сосисок кілька хвилин постояти, потім відправити їх запікатися в духовку або засмажити на сковороді в маслі.
У вигляді кіски
Просте, але цілком гідне оформлення страви для подачі.
Що потрібно:
- Тісто будь – магазинне або домашня – 0,5 кг.
- Сосиски – 10 штук.
А тепер розглянемо покроково, як красиво загорнути сосиску в тісто:
- Розділити тісто на шматочки і скачати кульки.
- З кульки розкачати овальну корж товщиною близько сантиметра.
- Покласти сосиску на корж, з боків від сосиски зробити розрізи по діагоналі (тісто прорізати повністю).
- По черзі загинати смужки, як при плетінні коси.
- Покласти загорнуті в тісто сосиски на деко і відправити в духовку.
