При виборі корисного раціону для малюка будь-яка мама намагається дати йому самі смачні, корисні та якісні страви. Особливо це стосується м’яса кролика. Воно відноситься до дієтичних продуктів. Перед використанням господині задаються питанням – чи потрібно вимочувати кролика перед приготуванням? У статті йтиметься про правила готування м’яса та його переваги.
Користь м’яса кролика
У кролятину входить велика кількість вітамінів, мінералів та інших корисних речовин. Продукт практично не містить холестерину, він рекомендується при захворюваннях серця і судин, а також використовується для їх профілактики.
Кролятина зважаючи на присутність в ній величезної кількості корисних речовин здатна поліпшити засвоєння організмом жирів і білків. Вона також допоможе зміцнити стінки кровоносних судин і стане необхідним помічником при складанні раціону для хворих ШКТ.
М’ясо кролика повністю гіпоалергенний, тому ідеально для початку прикорму. Воно багате вітамінами групи В. М’ясо здатне засвоюється на 90 % і містить велику кількість білка. Продукт повністю дієтичний, в ньому мінімальну кількість жирів, що перевершує навіть курку.
Потрібно вимочувати кролика перед приготуванням для дитини? Це робиться тільки для того, щоб отримати смачні та поживні страви.
