Котлети з риби на пару в мультиварці

Продукти, які необхідно підготувати:

  • ½ Кг філе нежирної риби (щуки, минтая або тріски);
  • моркву і цибулина;
  • яйце;
  • 30 грам манки.

Інструкція по приготуванню:

  1. Рибу і овочі подрібнюють за допомогою м’ясорубки.
  2. У фарш додають збите яйце, манку, сіль і спеції.
  3. Ретельно перемішати і залишити на п’ятнадцять хвилин.
  4. Через це час формують котлети і розкладають їх на сітку.
  5. У чашу наливають води, поверх встановлюють пристосування з котлетами.
  6. Готують чверть години у відповідному режимі.

Морквяні котлети

Інгредієнти:

  • 40 мл вершків;
  • 200 г моркви;
  • яйце;
  • 40 г манки;
  • 20 грам масла вершкового;
  • цукор-пісок – 50 г;
  • сіль за смаком.

Послідовність приготування:

  1. Попередньо нарізають овочі великими квадратними шматочками.
  2. Вершки виливають в каструлю, висипають подрібнену моркву і варять до м’якості овочів.
  3. Приготовлену моркву за допомогою блендера збивають разом з маслом, цукром і сіллю.
  4. В гарячий фарш додають манну крупу.
  5. Котлети починають робити, коли суміш повністю охолоне, за цей час манка встигне розбухнути.
  6. Сформовані котлети обвалюють у панірувальних сухарях і викладають на сітку. Її встановлюють на чашу з водою.
  7. Включають потрібний режим і готують чверть години.
Сторінка: 1 2 3 4 5 6