Свинячі котлети з капустою
Список продуктів:
- ½ Кг свинячої м’якоті;
- ¼ Кг білокачанної капусти;
- пара шматочків білого хліба;
- стакан молока;
- одне яйце і цибулина.
Покроковий рецепт парових котлет в мультиварці:
- Цибулю, капусту та м’ясо подрібнюють за допомогою м’ясорубки.
- Хліб заливають молоком і залишають на п’ятнадцять хвилин.
- З’єднують фарш і розм’яклий хліб, туди ж додають збите яйце, спеції і сіль.
- Всі складові ретельно перемішують.
- Формують котлети і укладають одним шаром в змащену олією миску.
- В спеціальний піддон наливають воду.
- Виставляють програму “На пару” і готують одну годину.
Курячі котлети по-французьки
Необхідні продукти:
- ½ Кг курячого філе;
- три яйця;
- столова ложка майонезу і стільки ж борошна;
- пучок зеленої цибулі;
- 30 мл олії соняшника.
Як в мультиварці зробити котлети на пару, цікавить багатьох господинь.
- Як можна дрібніше нарізати куряче м’ясо і поміщають в глибоку тарілку.
- Додають збиті яйця, спеції, майонез, сіль.
- Цибулю дрібно шаткують і викладають до решти інгредієнтів.
- Акуратно всипають борошно і вливають олію.
- Фарш добре перемішують.
- У спеціальну ємність наливають воду, поверх встановлюють спеціальну решітку.
- Так як фарш виходить рідкий, для формування котлет буде використовуватися силіконова форма для кексів.
- У кожне відділення ложкою накладають фарш.
- Ставлять формочку на решітку, в режимі “На пару” готують півгодини.
