Рецепт з вишнею та шоколадом
Суть того, як приготувати гранолу в домашніх умовах, однакова для всіх видів цієї страви. За таким же ознакою готують батончики з вишнею та шоколадом. Їх можна брати з собою куди завгодно, так що смачний і корисний перекус вам забезпечений.
Для приготування вишнево-шоколадною гранолы підготуйте наступні інгредієнти:
- 100 г сушеної вишні;
- 200 г горіхів кешью в сирому вигляді;
- половина плитки темного шоколаду;
- 100 г мигдалю в сирому вигляді;
- чверть склянки гарбузового насіння;
- півсклянки рисового злаку;
- чверть від 200 мл сиропу агави;
- 200 г лляного насіння;
- склянка олії (кокосового або мигдального);
- дрібка морської солі.
Як приготувати гранолу без цукру, але з напрочуд солодким смаком:
- Спершу підготуйте духовку: розігрійте її до 170 градусів Цельсія. Форму для запікання або на деко застеліть пергаментним папером.
- Шоколад, горіхи кешью, мигдаль наріжте невеликими шматочками. Можна розкришити ці продукти.
- У глибокій мисці з’єднують разом всі сухі компоненти.
- Масла змішують в інший невеликої ємності.
- Вміст обох мисок об’єднують.
- Напівготову гранолу викладають на лист, накривають пергаментним папером, натискають на неї небагато, щоб розподілити суміш по всій формі рівномірно.
- Прибирають блюдо в духовку, не збавляючи при цьому температури, і залишають там на 15 хвилин.
- Дістають готову гранолу, знімають з поверхні папір і нарізають на кілька шматочків однакових розмірів.
- Кожен батончик, якщо в даний момент не передбачається є, загортають у харчову плівку і прибирають в контейнер.
Зберігатися такі перекуси можуть кілька днів при кімнатній температурі, а в холодильнику до 14 днів.
