Коржі «Ладушки»
Ви не бажаєте піч коржі? «Хлібний дім» заощадить вам час і сили. Це підприємство виготовляє відмінні коржі, які можна придбати в будь-якому супермаркеті. Фахівці «Хлібного дому» печуть смачні сметанні коржі «Ладушки», мають приємний запах. Вони коштують всього 40 рублів! Характеристика випічки:
- пачка важить 240 г;
- енергетична цінність – 354 ккал;
- в упаковці знаходиться 6 коржів;
- термін придатності – 5 діб.
Склад виробів наступний:
- сметана;
- маргарин;
- сіль поварена харчова;
- дріжджі хлібопекарські;
- борошно пшеничне в/с;
- цукор;
- вода питна.
Ці коржі можна їсти з рибою, сиром або варенням, та з чим завгодно! Деякі господині використовують їх у вигляді основи для піци.
Коржики, схожі на чіабатту
А як виготовити хлібні коржі в духовці? Ця випічка з кропом і цибулею виходить дуже запашної і схожа на чіабатту. Її подають і до перших страв і до сніданку – з коров’ячим маслом і сиром. Вам будуть потрібні:
- три ст. л. олії;
- три склянки борошна пшеничного;
- 1,5 склянки води;
- одна ст. л. цукру;
- 0,5 склянки борошна цільнозерновий;
- 0,3 пакетика сухих дріжджів;
- пучку солі;
- 20 мл молока;
- одна ст. л. насіння соняшнику;
- жменю рубаної зелені цибулі і кропу.
Ці коржі готуйте так:
- Всипте в миску обидва види борошна, сіль, дріжджі і цукор. Влийте воду і замісіть липке тісто.
- Додайте в тісто зелень, розмішайте. Намажте олією і залиште на ніч.
- Сформуйте з тіста дві перепічки, викладіть на деко, застелене пергаментом, намажте молоком і посипте насінням соняшнику.
- Випікайте коржі півгодини при 180 °С, охолодіть на решітці.
