З зеленим горошком
Це вишукане і легке в приготуванні блюдо, напевно, приверне увагу тих, у кого є мультиварка. Тушкована грудка з додаванням зеленого горошку виходить неймовірно ніжною і смачною. Плюс до всього, вона має досить презентабельний вигляд і підходить для маленького сімейного застілля. Щоб зробити її в домашніх умовах, вам знадобиться:
- 250 г замороженого зеленого горошку.
- 420 г курячої грудки (без шкірки і кісток).
- 255 мл молока.
- 1 цибулина.
- Кухонна сіль, олію, зелень і приправи.
Калорійність тушкованою курячої грудки, приготована за цим рецептом, залежить від жирності використовуваного молока. Тому для її приготування важливо брати знежирений продукт. Починати сам процес бажано з обробки філе. Його миють, ріжуть, викладають у змащену мультиварку і обсмажують. Після цього в резервуар приладу по черзі висипають рубаний лук і горошок. На наступному етапі все це солять, приправляють, заливають молоком і готують в режимі “Гасіння” в межах 20 хвилин.
З помідорами і солодким перцем
Ця ситна, приготована з овочами тушкована грудка стане непоганим варіантом смачного річного вечері. Щоб її приготувати, вам потрібно:
- 400 г солодкого м’ясистого перцю.
- 400 г курячої грудки (без шкірки і кісток).
- 400 г червоних стиглих помідорів.
- 100 г цибулі.
- 150 г сметани.
- Кухонна сіль, паприка і олію.
Почищену і помиту півкільцями цибулю шаткують і пасерують у змащеній сковорідці. Коли він змінить відтінок, до нього по черзі додають шматочки м’яса, паприку, солодкий перець, помідори і сметану. Все це солять і тушкують до готовності в межах 20-25 хвилин.
