Тонкі млинці на молоці без яєць
Цей рецепт для тих, у кого є особиста непереносимість курячих яєць. Або вони у вас просто скінчилися, а в магазин лінь йти. Можна напекти смачні млинці і без них.
Інгредієнти:
- Молоко — 500 мл
- Цукор — 2 столові ложки
- Борошно — 200 гр
- Рослинна олія — 2 столові ложки
- Сіль — 0,5 чайної ложки
Приготування:
1. Висипте борошно в глибоку ємність. Додайте туди цукор і сіль. Потім вливайте частинами молоко і як слід все розмішайте до однорідного стану. Далі влийте рослинне масло і знову перемішайте. Наполягайте тісто 15 хвилин.
2. Добре розігрійте сковороду і змастіть її рослинним маслом. Влийте туди порцію тіста і обсмажуйте на помірному вогні до тих пір, поки нижня сторона не зарум’яниться. Потім переверніть і обсмажуйте ще 20-30 секунд.
3. Надалі змащуйте сковороду по мірі необхідності. Готовий млинець перекладіть на тарілку і покладіть на нього невеликий шматочок вершкового масла.
Відео про те, як приготувати тонкі млинці з дірочками на дріжджах і молоці
На останок хочу показати вам відео-рецепт тонких ажурних млинчиків, що випікаються на дріжджовому тісті. Вони виходять просто незрівнянними. Спробуйте і цей варіант, подивившись всім тонкощі приготування.
Інгредієнти:
- Молоко (тепле) — 1 літр
- Борошно — 400 гр
- Яйце — 2 шт.
- Дріжджі сухі — 5 гр
- Сіль — 1 чайна ложка
- Цукор — 2 столові ложки
- Рослинна олія — 4 столові ложки
На сьогодні у мене все. Спробуйте всі рецепти і оцініть. Якщо у вас щось не виходить з першого разу, нічого страшного. Тут головне пристосуватися і слідувати всім порадам. Тоді все вийде!
Приємного апетиту! Поки!
