Печиво савоярді на дому
Інгредієнти:
- цукрова пудра – 50 грам;
- цукор тростинний – 30 грам;
- яйця курячі – 4 штуки;
- борошно пшеничне – 6 столових ложок.
Рецепт печива савоярді для тірамісу дуже простий. Потрібно дотримуватися наступної послідовності дій:
- Надішліть яйця в холодильник – це допоможе легше відокремити жовток від білка.
- Розділіть яєчні компоненти – жовток і білок.
- Збийте білок з сіллю до утворення піни.
- Жовток збийте до стану крему.
- З’єднайте збиті компоненти разом.
- Додайте до них борошно, ретельно взмешивайте до отримання бісквітного рідкого тіста.
За допомогою спеціального шприца наберіть, а потім видавіть приготоване тісто на деко у вигляді смужок завтовшки не більше трьох сантиметрів. Поставте запікатися на десять хвилин.
Тепер ви знаєте, як готувати печиво савоярді для тірамісу, фото якого наведено вище.
Приготування десерту: швидко і смачно
Ось один з рецептів торта “Тірамісу” печиво савоярді, шоколадом і бананом. Для початку потрібно приготувати печиво або купити його в магазині. Є одна умова – печиво повинне бути свіже, інакше торт не просочиться належним чином. Для приготування десерту вам потрібно:
- білий шоколад – 50 грам;
- банан – 700 грам;
- молоко з низьким відсотком жирності – 250 мл;
- ром – 1 чайна ложка;
- печиво – 600 грам;
- шоколадний сироп;
- цукор – 100 грам;
- ванілін – 1 чайна ложка;
- какао;
- кава заварений – 180 мл;
- сир маскарпоне – 400 грам.
Наступний порядок дій:
- Підігрійте молоко, додайте в нього готову каву, потім цукор і ром.
- Викладіть печиво на форму і залийте отриманою рідиною.
- Банан наріжте на дрібні кружечки.
- Розмішайте сир маскарпоне і додайте в нього нарізаний банан. Потім посипте пудрою, але не збивайте.
- Викладіть просочене печиво на форму, зверху нього – отриманий крем і посипте какао.
- Прикрасьте залишками банана торт.
Ось так легко можна приготувати торт “Тірамісу” печиво савоярді в домашніх умовах.
