Італія – країна зародження вишуканої страви тірамісу. Близько 300 років тому у північному регіоні даної країни був приготований перший десерт, завдяки запитам жили в той час вельмож. Десерт позитивно впливає на сексуальний потяг, його вживали куртизанки. Саме вони дали йому настільки красива назва – тірамісу. Це перекладається з італійської на російську як «запали мене». Фраза закликає до дії.
Деякі вважають цей десерт – тірамісу з печивом савоярді – принизливим, так як він ставився до нижчого класу людей. Але в сучасному світі його розглядають як дорогий святковий торт. Його подають в дорогих культурних закладах, ресторанах. Незважаючи на свою історію, тірамісу займає лідируючу позицію серед тортів Італії. Для того щоб відчути весь смак десерту, його поїдають маленькими шматочками, згідно з традицією. І кожен італієць не з чуток знайомий з тірамісу.
Не всі можуть собі дозволити походи в ресторани, тому в цій статті розказано, як правильно готувати тірамісу з печивом савоярді, з якими інгредієнтами він поєднується як змінити його склад на той випадок, якщо у вас немає потрібних продуктів.
В італійському блюді були виявлені різні продукти: сир, яйця, савоярді, кава. Майже всі інгредієнти доступні й відомі, а ось перший з них ще потрібно підшукати, адже це спеціальний сир, відрізняється високим відсотком жирності. Він має дуже ніжний і неповторний смак. Савоярді знайти простіше, так як це просте печиво з бісквіту. Саме воно становить основу страви. Крім магазинного варіанти, можна використовувати печеньки, приготовані власними руками. Налічують безліч способів приготування тірамісу з печивом савоярді.
