Якщо ви замислюєтеся про те, що приготувати до чаю, то зверніть увагу на пиріг з халвою. Це досить оригінальна за смаком випічка. У нашій статті ми розглянемо кілька варіантів приготування такого пирога.

Пиріг з додаванням арахісової халви

Така випічка сподобається тим, хто любить халву. Пиріг виходить надзвичайно смачною. Приготувати його можна за дуже короткий проміжок часу. Спробувавши один раз, ви закохаєтесь в цей десерт. Скоринка у пирога з халвою хрустка, м’якуш повітряний.

Для приготування потрібно:

  • 200 грам арахісового халви;
  • стакан цукру і борошна;
  • шматочок вершкового масла (приблизно 40 грам);
  • 3 яйця;
  • щіпка солі;
  • ½ Ч. ложки розпушувача.

Покроковий рецепт приготування

Спочатку за допомогою ножа подрібніть в крихту халву. Далі свіжі яйця збийте в глибоку миску, збийте міксером на піну. Після цього потроху додавайте туди цукор, при цьому збивання не припиняйте. Після цього всипайте сіль, збийте до пишної консистенції.

В яєчну суміш в кілька прийомів додайте просіяне борошно, змішану з розпушувачем. Перемішайте тісто акуратно лопаткою, щоб легкість його не порушити.

Попередньо розтопити в мікрохвильовці або на водяній бані вершкове масло. Остудіть його до кімнатної температури, після чого акуратно додайте в тісто. Далі маса перемішується лопаткою.

Змастіть форму вершковим маслом. Вилийте половину тіста туди. Розподіліть По поверхні халву. Залийте залишилася масою. Надішліть пиріг з арахісової халвою в розігріту духовку. Приблизний час випікання складає 50 хвилин. Перевіряти готовність пирога перший раз можна не раніше ніж через півгодини. В іншому випадку виріб може осісти. Після того як пиріг з халвою готовності, остудіть його у формі близько 20 хвилин. Після чого виймайте, розріжте на порційні шматочки і подавайте до столу. Така випічка чудово поєднується з коктейлями з малини, трав’яними чаями.

Пиріг з какао і халвою

Ще один варіант випічки, яку оцінять любителі халви. У складі мало жирних продуктів, тому навіть той, хто стежить за фігурою, зможе дозволити собі шматочок пирога.

Для приготування знадобиться:

  • щіпка солі;
  • по 1 ч. ложці соди і кориці;
  • 150 мл кефіру;
  • 2 яйця;
  • 10 грам ванільного цукру;
  • 150 грам узбецької халви;
  • по 2 ст. ложки вершкового масла і какао;
  • 70 грам цукру;
  • 4 ст. ложки борошна;
  • 100 грам манки.

Приготування пирога

Вам знадобиться ємність, в ній змішайте кефір з манкою. Залиште масу набухати приблизно на півгодини. Далі збийте яйця з цукром і сіллю. Зазначимо, що цукор може бути як звичайним, так і ванільним.

В результаті у вас вийде біла піна. До неї додайте розм’якшене масло і манку. Ретельно перемішайте. Далі додайте борошно, корицю, соду, какао. Масу ретельно перемішайте. Далі візьміть форму. У неї вилийте тісто. Зверху покришіть халву. Рівномірно розподіліть її по тесту. Поставте пиріг з халвою в розігріту духовку приблизно на 40 хвилин. Подавайте виріб до столу.

Пиріг з медом і халвою

Ця випічка чудово підійде для чаювання в колі друзів. Весь процес приготування десерту ні в кого не викличе труднощів.

Для тіста потрібно:

  • 100 мл сметани;
  • 310 грам борошна;
  • 20 грам дріжджів;
  • 2 яйця;
  • пачка вершкового масла;
  • 1 ч. ложка солі і розпушувача;
  • 120 грам цукру.

Для начинки знадобиться:

  • 110 грам меду і стільки ж горіхів (мигдалю або арахісу);
  • 300 грам халви;
  • 150 грам жирних вершків;
  • яйце;
  • 7 грам кукурудзяного крохмалю.

Готуємо тісто: покрокова інструкція

Першим ділом зробіть теплу солодку воду. У неї додайте дріжджі. Залиште так на 20 хвилин. Після чого окремо змішайте всі сухі компоненти і окремо рідкі інгредієнти. Далі до останніх додайте розведені дріжджі. Ретельно перемішайте.

Після цього починайте поступово додати суху суміш. Вимісіть пружне тісто. Відкладіть його хвилин на 15. За цей часовий проміжок і зробіть начинку. Змішайте з медом халву, розітріть до крихти. Після додайте подрібнені горіхи, вершки, крохмаль і яйця. Всі компоненти перемішайте між собою. Якщо вам здається, що начинка для пирога з халвою вийшла не дуже солодким, то додайте трохи цукру.

Після розігрійте духовку. Тісто розкачати в два пласта. Візьміть деко, змастіть його маслом, викладіть перший пласт. Зверху на нього кладеться начинка, яка покривається другим пластом тіста. Защипайте краю пирога з халвою. Далі змастіть вироби яйцем або ж цукровою водою, відправте в духовку на півгодини.

(Visited 2 times, 2 visits today)