З пікантним соусом
Вивчимо рецепт смачної курячої печінки під пікантним соусом. Кажуть, що всім неможливо подобатися, але цей салат це твердження спростує. Його пікантний смак змусить вас відчути себе гурманом, дегустирующим делікатес. При цьому не знадобляться ніякі кулінарні подвиги і рідкі продукти.
Тут секрет виготовлення не тільки в соусі, але і в дотриманні певних важливих кулінарних тонкощів. Візьміть:
- Салатні листя – 50 р.
- 300 г курячої печінки.
- Олія оливкова.
- Вершки – 100 р.
- Соєвий соус – одну ст. л.
- Мелений перець.
- Сіль.
Цей рецепт смачної курячої печінки реалізуйте так:
- Очистіть курячу печінку від плівок, промийте і обсмажте на коров’ячому маслі до напівготовності протягом 10-15 хв. Після зменшіть вогонь, додайте 1 ст. л. вершків, перець, сіль і смажте до готовності.
- Гарненько промийте салатні листя, дрібно наріжте. Надішліть їх в глибоку тарілку, заправте оливковою олією і соєвим соусом. Готову суміш розмішайте і викладіть гіркою в центр інший тарілки.
- Готову печінку курячу викладіть навколо гірки салату, полийте оливковою олією і соєвим соусом.
Цей теплий салат виходить дуже апетитним і красивим.
