Шлях до слави
У це важко повірити, але до 70-х років минулого століття вина Nero d’avola просто не було. Сорт використовувався як технічний матеріал. Винороби додавали його в більш тонкі, північні напої, щоб надати їм насичений колір і щільність. Але потім майстри почали виготовляти сухі, а не напівсолодкі напої. Виявилося, що «калабрезе неро» володіє невичерпним потенціалом у цій області. З цих ягід виходять відмінні як моносортовые, так і ассамбляжные вина. У відгуках часто згадується, що особливо вдалі поєднання дає «неро-Аволо» з «шіразі», «каберне совіньйоном» і «мерло». Ось тоді й настав зоряний час «чорного калабрезе».
Багато винороби Сицилії збільшили посіви цієї лози. Але виявилося, що найкращий апелласьон знаходиться біля містечка Авола. Непоганий терруар розташований також в районі Сіракуз, теж на південно-сході острова. Але в кожному регіоні Сицилії «неро д’авола» має свій характер. Тому і вина з нього так відрізняються. З-за цього на острові у сорту тепер з’явилася інша назва – «сицилійський принц».
