З бульйонним кубиком
Розписаний нижче рецепт стане непоганою підмогою для тих, у кого в господарстві є мультиварка. Суп з квасолею і м’ясом, приготований за допомогою цього кухонного приладу, має дуже приємний смак і насичений червоний відтінок. Щоб нагодувати їм своїх близьких, вам потрібно:
- 100 г свіжого курячого філе.
- 1 л очищеної питної води.
- 1 банка консервів з квасолі в томаті.
- 1 бульйонний кубик.
- 4 картопляні бульби.
- 3 зубки часнику.
- 1 моркву.
- 1 невелика біла цибулина.
- 2 лаврових листка.
- Сіль, зелень і рослинне масло.
Починати процес необхідно з підготовки овочів. Їх чистять, обполіскують під краном і подрібнюють. На наступному етапі цибулю з морквою відправляють в промаслений чашу мультиварки. Туди ж викладають шматочки курятини і обсмажують всі разом в режимі “Випічка” в межах двадцяти хвилин. Після закінчення обумовленого терміну в загальну ємність додають боби, скибочки картоплі, лаврове листя і бульйонний кубик. Все це солять, заливають необхідною кількістю відстояної води і накривають кришкою. Готують суп з м’ясом і консервованою квасолею в мультиварці, що працює в режимі “Гасіння”, протягом години. Незадовго до вимикання приладу його вміст присмачують товченим часником і рубаною зеленню. Подають суп в гарячому вигляді з скибочкою свіжоспеченого житнього хліба.
