Соус з курки
Цей популярний курячий соус в мультиварці прийнято їсти гарячим. Робити таку страву можна з будь-яких частин курки, на смак це ніяк не впливає. Нам знадобиться наступний набір продуктів:
- курячий бульйон – один стакан;
- грудка куряча – одна штука;
- борошно – дві столові ложки;
- ріпчаста цибуля – дві головки;
- сметана 20 % жирності – 150 грам;
- морква велика – одна штука;
- вершкове масло – 50 грам;
- спеції будь-які і сіль – за смаком.
Процес приготування:
- Куряче м’ясо промийте і зніміть шкірку. Відокремте його від кісток і нарізати дрібними шматочками.
- Натріть на дрібній тертці очищену моркву.
- Ріпчасту цибулю нашаткуйте, як вам подобається.
- Виберіть опцію «Смаження» або «Випічка» і помістіть в чашу мультиварки вершкове масло.
- Як тільки масло розтане, відправте туди курочку і пасеруйте всі приблизно 15 хвилин.
- Після відправте цибулю з морквою до підсмаженої м’яса і продовжуйте тушкувати ще хвилин десять.
- Сметану з бульйоном і борошном змішайте в однорідну масу і влийте до курки. Все посоліть, додайте бажані спеції, перемішайте і поставте на режим «Гасіння».
- Після того як ви почуєте сигнал про готовність страви, не відкривайте кришку відразу, а почекайте 15 хвилин, щоб соус настоявся.
Такий смачний і ситний соус можна подавати з будь-якою крупою, макаронними виробами і свіжими овочами.
