Грибний соус
Для приготування грибного соусу в мультиварці нам знадобляться:
- гриби будь – 500 грам;
- цибуля – одна головка;
- сметана – чотири столові ложки;
- борошно – одна столова ложка;
- вершкове масло – 60 грам;
- вода – один стакан;
- сіль, приправи, перець – за смаком;
- лавровий лист – два листочки.
Готуємо так:
- Вмикаємо опцію «Випічка», розтоплюємо в чашу мультиварки масло, додаємо туди дрібно порізану цибулю і пасеруємо п’ять хвилин.
- Відправляємо до цибулі порізані гриби і тушкуємо разом 20 хвилин.
- Тепер всипаємо борошно і ретельно перемішуємо.
- Додаємо сметану, воду, лавровий лист, солимо, перчимо, закриваємо кришкою і чекаємо, коли закінчиться режим «Гасіння».
Соус «Мікс»
Нам потрібно:
- помідори – один кілограм;
- морква – одна штука;
- перець болгарський – дві штуки;
- часник – шість зубчиків;
- перець гострий – одна штука;
- одне яблуко;
- сіль, спеції – на ваш смак.
- олія соняшникова – дві столові ложки.
Соус готуємо в мультиварці так:
- Всі овочі, крім часнику, помийте, очистіть і пропустіть через м’ясорубку або блендер.
- Вилийте овочеву масу в чашу мультиварки.
- Посоліть, додайте спеції, рослинна олія і включіть режим «Гасіння».
- За п’ять хвилин до готовності додайте дрібно натертий часник. Соус готовий.
