Поради по приготуванню
Для того щоб торт з лаваша вийшов досить високим і пишним, слід запастися десятьма – дванадцятьма млинцями. Це працює за принципом “чим більше, тим смачніше”. Їх можна купити в будь-якому магазині або спекти. Форму для торта можна вибрати будь-яку: квадратну, круглу.
Ще одна порада: начинки мало, а хочеться подати гостям торт з лаваша солодким і пишним? Потрібно просто використовувати солодкий сироп, який є під рукою. Крему буде менше, але лаваш при цьому просочиться, що зробить його досить м’яким і соковитим.
Магазинний лаваш вибирається відповідно до певних правил:
- В першу чергу слід звернути увагу на чистоту магазину і на руки продавця. Нікому не буде приємно, якщо хліб будуть готувати недоглянуті і брудні співробітники.
- Також варто переконатися, що на виробі немає ознак цвілі.
- Якщо лаваш упакований в пакет, то на ньому повинні бути отвори для безперешкодного надходження повітря. У вологому оточенні часто можуть розвиватися бактерії.
Якщо дотримуватися таких правил, то можна вибрати відповідний лаваш.
