Варіанти каш
Природно, що обмежуватися приготуванням звичайної каші з вареного рису з цукром немає сенсу. Способів приготування цієї страви багато, особливо якщо врахувати можливість додаткових смакових добавок у вигляді фруктів, меду або ягідного сиропу, горіхів, прянощів та інших корисних продуктів.
Так які найпопулярніші варіанти приготування поширена серед любителів рису?
- Солодка рисова каша на молоці ідеальна для малюків і дітей дошкільного віку.
- Каша, зварена на воді, піде на користь тим, хто бажає нормалізувати роботу травної системи, адже всім відомо головне властивість рису – абсорбувати токсини.
- Солодка рисова каша з фруктами і свіжими ягодами хороша для тих, хто дотримується здорового і низькокалорійного харчування.
Каша на молоці: рецепт в мультиварці
Найпростіший покроковий рецепт солодкої рисової каші в мультиварці виглядає так:
- Півтора склянки рису промити кілька разів, видаляючи надлишки крохмалю, засипати в чашу мультиварки і залити чотирма склянками молока.
- Туди ж відправити щіпку солі і дві ложки цукрового піску, закрити кришку машини і виставити режим «Молочна каша», а також таймер: одна година.
- Коли звуковий сигнал таймера сповістить про закінчення процесу, відкрити кришку, перемішати кашу ложкою і оцінити: якщо густина каші недостатня, то включити режим «Томління» ще на півгодини, щоб видалити зайву рідину з страви.
- При подачі обов’язково покласти в порційну тарілку невеликий шматочок вершкового масла, також деякі кулінари додають щіпку ванільного цукру для ароматичного відтінку страви.
Для особливо примхливих дітей (або зовсім малюків) таку кашу можна протерти через сито або збити блендером в одноманітне пюре, тоді її прийом пройде легше і без пригод.
