Малиновий мус
Це також цікавий наповнювач, найбільш відповідний до бісквіту в гуртку. Для нього потрібно наступне:
- 3/4 склянки малинового пюре;
- 1 ст. л. гранульованого цукру;
- 1/2 ст. л. ягідного лікеру;
- 1/2 ч. л. ксантанової камеді.
Помістіть всі інгредієнти в глибоку миску і збийте міксером до легкої і пухкої консистенції. Вилийте в чашку поверх охолодженого бісквіта і відразу ж подавайте.
Прикраса бісквіта
Отже, ви визначилися з кремом і глазур’ю. Чим можна ще прикрасити саморобний бісквіт? Одним з найпоширеніших варіантів оформлення є свіжі фрукти. Наприклад, скибочки полуниці, викладені у вигляді візерунка або у випадковому порядку. Ви також можете використовувати свіжі манго, банани або будь-які більш м’які фрукти, які бажаєте.
Непоганим варіантом також послужать кольорові драже, шоколадні чи карамельні. Ви навіть можете додати їх у тісто при випіканні бісквіта, а потім прикрасити ними готовий виріб.
Ще однією версією оформлення можуть виступати шматочки зефіру або маршмеллоу. Вони відмінно поєднуються з цукровою пудрою.
Окремо слід згадати кокосову стружку. Цей інгредієнт можна додавати в тісто, так і використовувати для прикраси. Це більш корисний продукт, ніж цукрова глазур або солодощі, і при цьому він відмінно виглядає на бісквіті. Кокосовий горіх має настільки ніжний смак, що його можна додати в багато десерти і поєднувати зі всім – від більш легких ароматів (таких як ваніль і лимон) до більш складних (таких як шоколад і морква).
Згідно відгуками, рецепт швидкого бісквіта в мікрохвильовці дуже полюбився господиня. Адже не потрібно володіти серйозними навичками, щоб зуміти приготувати цей смачний десерт. Головне, точно слідувати рецептом, т. к. є відгуки про те, що бісквіт опадав і не пропекался, і причиною цього було вільне трактування рецепта.
