Пишний ванільний бісквіт
Згідно з відгуками про рецепти бісквіта в мікрохвильовці за 3 хвилини, такі вироби виходять або вологими, або кілька сухими. Однак можна дещо змінити процес її приготування, щоб ласощі вийшло повітряним і пишним. Для цього варіанту десерту потрібно такий же простий набір інгредієнтів: масло, цукор, борошно, розпушувач, яйця і молоко. Весь секрет полягає в процесі замішування тіста.
Отже, вам потрібно:
- півсклянки розплавленого масла вершкового;
- півсклянки цукру;
- склянка борошна;
- ложка чайна порошку для випічки;
- 2 яйця;
- 4 столові ложки молока;
- 1 ч. л. ванільного екстракту.
Готуємо пишний десерт
Просійте борошно і розпушувач разом і відкладіть в сторону. Змішайте в іншій ємності масло, цукор, яйця і молоко. Добре збийте блендером або міксером протягом п’яти хвилин. Додайте в суміш борошно і розпушувач. Продовжуйте збивати, поки не отримаєте пишне, але полужидкое тісто. Вилийте його в дрібний скляний лист або глибоку тарілку. Випікайте 60 секунд в мікрохвильовій печі на потужності 600 Вт. Після цього остудіть десерт, наріжте на шматки і подавайте.
