Готуємо незвичайний салат
Обсмажте бекон до хрусткої скоринки, видаліть зі сковороди. Залиште витопився жир. Наріжте бекон на дрібні шматочки, за винятком 2 смужок – їх наріжте крупно.
Відваріть і подрібніть яйця і зберіть салат з інших твердих інгредієнтів, за винятком великих шматочків бекону.
Щоб приготувати заправку, нагрійте сковороду з жиром від бекону, додайте часник, яблучний оцет, мед, діжонську гірчицю, сіль і перець. Використовуйте віночок, щоб зішкребти коричневі шматочки бекону з дна і змішайте з іншими інгредієнтами. Покладіть туди великі шматочки бекону, розігрівайте близько двох хвилин. Налийте суміш на салат і негайно подавайте.
Рецепт салату з креветок і манго
Цей смачненький салатик на швидку руку сподобається багатьом, оскільки він включає в себе ніжні креветки і солодке манго. Все, що вам потрібно наступне:
- 250 г рису басматі, відвареного і злитого;
- 150 грамів приготовлених і очищених тигрових креветок;
- половинка червоного перцю чілі, дрібно нарізаного;
- чверть пучка свіжого коріандру, грубо порізаного;
- половина пучка свіжої м’яти, тільки листя;
- цедра і сік одного лайма;
- половина великого манго, очищеного і порізаного;
- 100 грамів огірка, розрізаного навпіл і подрібненого на смуги овочерізкою;
- 2 столові ложки несолоного соєвого соусу.
