Як приготувати свіжий овочевий салат?
У середній мисці збийте сметану, майонез, оцет, халапеньо, насіння селери, сіль і перець до однорідності. Відкладіть, щоб аромати перемішалися, поки ви готуєте овочі (щонайменше на 5 хвилин).
У глибокій мисці об’єднайте всі подрібнені овочі. Вилийте заправку і акуратно перемішайте, поки інгредієнти не будуть добре скомбіновані. Подавайте негайно або закрийте і зберігайте в холодильнику протягом 3-х годин.
Салат з курки на грилі
Якщо використовувати продукти, які виглядають красиво і апетитно, у вас цілком може вийти смачненький і простенький салатик. А якщо додати в нього смажену курку, він буде ще і ситним. Для цього вам будуть потрібні такі компоненти.
Для курки:
- 2-3 грудки курячі;
- 1 столова ложка оливкової олії;
- 1 ст. л. приправи Тако (або будь-який на ваш вибір).
Для салату:
- пучок салатних листків;
- 1 манго;
- 1 склянку томатів черрі;
- 1 червоний лук;
- 1 червоний перець солодкий;
- маленький пучок свіжої кінзи;
- 1/3 склянки свіжого кисломолочного сиру;
- 1 авокадо;
- хрусткі шматочки тортилії або сухарики.
Для заправки:
- чверть склянки майонезу;
- чверть склянки сметани;
- 1 столова ложка сколотин;
- чверть склянки пюре авокадо;
- 1 чайна ложка оцту білого;
- будь-які спеції: часниковий порошок, кріп, цибульний порошок, сушена петрушка і т. д.
