Сирно-вівсяне печиво
Це солодке ласощі можна сміливо пропонувати навіть маленьким привередам, не любить ні каші, ні кисломолочні продукти. У складі такої смачної і корисної випічки гармонійно поєднується сир і вівсяні пластівці, а присутня в ній кориця надає особливий аромат. Щоб пригостити своїх домашніх таким десертом, вам потрібно:
- 100 г цукрового піску.
- 120 г сиру.
- 160 г вівсяних пластівців.
- 60 р масла.
- 15 г розпушувача.
- 10 г кориці.
- 1 яйце.
Починати приготування цієї корисної випічки для дітей і дорослих треба з обробки вівсянки. Її перемелюють на борошно, а потім доповнюють маслом, яйцем, цукром, корицею і розпушувачем. Все акуратно збивають і залишають осторонь. Хвилин через сорок набряклу масу вводять розтертий сир. Все ще раз вимішують, оформляють у вигляді коржів і випікають на деку при 185 оС в межах 20-25 хвилин.
Мигдальне печиво
Розглянутий нижче рецепт цікавий тим, що передбачає повну відсутність пшеничного борошна і цукру. Завдяки цьому, зроблене за нього ласощі виходить не просто смачним, але і корисним. Для приготування такого печива вам потрібно:
- 175 г мигдальної муки.
- 125 г меду.
- 110 г арахісової пасти.
- 35 г кунжутного насіння.
- ¼ Ч. л. розпушувача.
- Сіль.
Щоб замісити тісто для простої корисної випічки у великій ємності з’єднують мед і арахісову пасту. Все це добре розтирають ложкою, а потім доповнюють сіллю, розпушувачем і мигдальною борошном. З отриманої маси формують невеликі кульки. Кожен з них посипають кунжутним насінням і перекладають на деко, вистелений пергаментом. Печуть печиво при 175 оС в межах 10-15 хвилин. Перед вживанням їх обов’язково охолоджують, оскільки тільки після остигання вони набувають щільну структуру.
