Відгуки про користь гречки
Багато людей позитивно висловлюються про гречаній крупі. Основні плюси, які відзначає велика частина населення:
- швидке насичення;
- тривала відсутність почуття голоду;
- поліпшення стану шкіри;
- нормалізація роботи шлунково-кишкового тракту;
- підвищення гемоглобіну;
- зміцнення імунної системи.
Чи існують негативні думки щодо гречки? На жаль, так. Чим же це обумовлено? І як гречка може нашкодити організму людини? Варто відразу відзначити, що подібні відгуки абсолютно безпідставні і, як правило, народжуються від нерозуміння. Наприклад, є жінки, які стверджують, що одужали від гречки. Але чи так це насправді? Звичайно, якщо в кашу додавати величезну кількість масла, поливати соусом, майонезом і ще й вживати її з м’ясом, сосисками і хлібом, то вона дійсно може викликати збільшення у вазі.
Варто використовувати гречку для схуднення?
Потрібно пам’ятати, що сама по собі гречка є корисним дієтичним продуктом.
Але важливо готувати її на воді без додавання солі. Також, якщо ви додаєте в кашу молоко, кефір або соус, то враховуйте калорійність цих продуктів.
В наш час користується популярністю гречка, яка не пройшла термічну обробку, залита на ніч кефіром. При розрахунку енергетичної цінності даного продукту не забудьте про кількості і калорійності кефіру. Якщо, приміром, ви візьмете дві столові ложки ядриці (60 г), то це вже близько 185 кілокалорій. Затока в крупу 250 мл кефіру (1 %), в якому міститься близько 47 ккал в 100 грамах, ви збільшите калорійність готового продукту на 118 ккал. У підсумку ви використаєте замість 185 ккал 303 ккал.
Тому, якщо ви вирішили схуднути, то подібну суміш варто їсти не за годину до основного прийому їжі, а замість нього. Ті ж люди, які їдять гречку, залиту кефіром, незадовго до сніданку, можуть розраховувати лише на збагачення організму корисними вітамінами та мінералами. Ні про яке зниження ваги не може бути і мови, адже замість скорочення добового споживання калорій, ви збільшуєте його на 303 ккал. Таким чином, кожен день ви будете з’їдати зайве, і це може спровокувати невелику надбавку у вазі.
