Проводимо розрахунки
Подивіться на упаковку з крупою, запишіть енергетичну цінність 100 г сухого продукту. Від загальної ваги готової каші відніміть масу каструлі. Потім помножте кількість калорій, зазначених виробником, на 100 і поділити на масу готового продукту.
Таким чином, ви дізнаєтеся, скільки калорій в гречці на воді з урахуванням початкових показників крупи і ступеня вологості готової каші. Розглянемо приклад правильного розрахунку, виходячи з таких параметрів:
- крупа (308 ккал у 100 г);
- каструля (300 г);
- вода (250 мл);
- готова каша з тарою (600 г).
Проведемо розрахунки:
- 600 г – 300 г = 300 м;
- 308 г ×100 ккал : 300 г = 102,67 ккал.
У підсумку ви отримаєте точні дані про те, скільки калорій в гречці на воді конкретно у вашому випадку. Непогано було б запам’ятати, що вода не має енергетичної цінністю, а при варінні збільшується тільки обсяг готового продукту. Саме це властивість дуже важливо враховувати при дієтичному харчуванні. Адже завдяки йому людина відчуває почуття насичення від обсягу їжі і при цьому не вживає зайвих калорій.
