Вартість однієї порції
Покроковий рецепт сирників з борошном недарма можна зустріти в кожній кухонної книзі. Адже це не тільки простий, але і вельми бюджетне блюдо. Підрахувати вартість однієї порції можна дуже просто. Для приготування 300 грам сирників (3 порцій) вам потрібно всього 200 рублів. А готуватися такий сніданок буде всього 20 хвилин.
Користь і шкода
Від того що ми їмо, залежить не лише якість нашого життя, але і її тривалість. Тому треба бути вдвічі уважним, складаючи раціон собі на тиждень. Особливо це стосується дітей та літніх людей. Сирники практично не можуть нашкодити людині, виняток становлять люди з непереносимістю білка коров’ячого або глютену. Але вихід можна знайти і в цьому випадку. Якщо ви страждаєте від харчової алергії, то можна замінити пшеничне борошно на рисову, в якій глютен не міститься. Якщо ж є непереносимість казеїну, то можна спробувати спекти сирники з використанням козячого сиру. Він набагато менш алергічний, ніж продукти з коров’ячого молока.
Що стосується користі, то сир є джерелом цінного білка, а також кальцію. Тому їх часто включають в дитячий раціон. Одна порція страви здатна задовольнити половину добової потреби у кальції. При приготуванні сир не втрачає своїх корисних властивостей, тому його можна смажити без побоювань. З рецепту сирників з манкою і борошном краще виключити соняшникова олія, тоді вони не вийдуть пересмаженими, і в них не буде шкідливого холестерину.
