Ніжний сирно-ананасовий салат
Підготуємо продукти:
- консервовані у власному соку ананаси – 1 банка;
- сир твердий – 100-200 грамів;
- майонез – 2 частини;
- 1 частина сметани;
- часник – 1-2 зубки.
Спосіб приготування
Сир натерти на крупній тертці і змішати зі сметаною і майонезом. Сюди ж видавити через прес часник. Вийняти ананаси з соку і нарізати кубиками. Все перемішати і викласти в красивий салатник. За бажанням салат можна обсипати зеленню.
Теплий салат з квасолі
У вас повинні бути наступні продукти:
- велика банка консервованої квасолі; неважливо – в томаті чи без, також не має значення колір квасолеві зерен;
- велика ріпчаста цибулина – 1 штука;
- морква велика – 1-2 штуки;
- твердий сир – приблизно 100 грамів;
- для заправки можна використовувати майонез, але салат і без нього виходить досить калорійним.
Технологія приготування теплого салату
Цибулю і моркву очищаємо від неїстівних елементів. Морквину тремо по-корейськи. Цибулю нарізаємо, як більше подобається. У сковорідці гріємо пісне масло, не має запаху, і обсмажуємо на ньому овочі.
Поки овочі проходять термічну обробку, натираємо сто грамів сиру і залишаємо в окремому посуді.
Коли овочі придбали золотистий колір і стали м’якими, додаємо до них у сковорідку квасоля і готуємо дві-три хвилини, періодично помішуючи вміст.
Вимикаємо плиту і залишаємо салат злегка остудитися. Через п’ять-сім хвилин викладаємо його в салатник. Краще якщо посуд не буде з пластику. Відправляємо до квасолі весь натертий сир і акуратно перемішуємо весь салат. Солимо і перчимо за власним уподобанням. Можна додати трохи майонезу, він додасть легку кислинку страви. Можна використовувати для цієї мети лимонний сік.
