Бутерброди з червоною рибою
Склад продуктів:
- філе будь-якої червоної риби (підсолене);
- з 1 апельсину та лимону;
- масло вершкове;
- нарізаний хліб.
Технологія приготування
Філе наріжте тонкими скибками і помістіть в підходящий посуд. Підсолити, залийте соком апельсина і лимона, оливковою олією (або рослинним без аромату). Залиште на 15 хвилин.
Поки риба маринується, підготуйте хліб. Намажте його вершковим маслом. На скибки хліба укладіть шматки філе і, якщо є така можливість, посипте зеленню.
Бутерброд з омлетом
Цей бутерброд можна з упевненістю назвати швидкою і смачною їжею для ледачих. Готувати його дуже просто, а насичує він на пристойний термін. Підходить для обіду, для сніданку і для вечері. Загалом – універсальний, недорогий бутерброд.
Нам знадобляться ці продукти:
- хліб – 2 скибочки;
- яйця курячі – 2 штуки;
- молоко – 1 стакан;
- м’який сир;
- зубець часнику (за бажанням);
- зелень, сіль.
Спосіб приготування:
- Хліб обсмажити з двох сторін в тостері або на сковороді з невеликою кількістю масла.
- Натерти шматки часником.
- Збити яйця з молоком і додати в суміш сіль.
- Нагріти сковороду з маслом і налити в неї омлет. Коли схопиться нижня сторона, зверху кладемо сир (скибочками або тертий). Перевертаємо омлет на іншу сторону і готуємо ще трохи.
- Змащуємо хліб кетчупом або майонезом (що знайдеться в холодильнику) і зверху на нього кладемо омлет. Посипаємо зеленню.
