Підбірка швидких десертів і випічки
Будь обід, складений із рецептів швидкого і смачної їжі, не буде повноцінним, якщо в ньому відсутня десерт і випічка. Десерт – логічне завершення смачного домашнього застілля. Пропонуємо кілька нескладних рецептів. Можливо, якийсь із них стане вашою “паличкою-виручалочкою”.
Швидкісні сирники
Для початку переконаємося в наявності всіх потрібних інгредієнтів:
- півкілограма сиру;
- куряче яйце – 1 штука;
- 5 великих ложок борошна;
- 5 великих ложок цукру.
Готуємо
Сир з цукром перемішати в глибокій мисці. Додати яйце і знову перемішати до однорідної маси. Наступним кроком буде додавання борошна. Її теж необхідно вмішати в масу, стежте, щоб не виникало борошняних грудочок. У результаті повинна вийти не дуже щільна сирна маса середньої вологості.
На сковороді розігрійте вершкове або пісне (рафінована, без аромату) масло. Катайте руками кульки і обсмажте їх до золотистого кольору. Подати готові сирники можна з варенням, джемом або зі сметаною.
Оладки швидкі
Інгредієнти для їх приготування:
- половина літра кефіру;
- борошно – 3 склянки;
- яйця курячі – 2штуки;
- 1-2 великі ложки цукру;
- щіпка солі;
- половина чайної ложки розпушувача.
