Найпростіший варіант прикраси торта шоколадом
Досвідчені господині можуть створювати унікальні композиції, використовуючи шоколад. Новачкам на перших порах важко впоратися з «матеріалом». Але зневірятися не варто, бо можна вдатися до використання зовсім простих варіантів, які часто навіть не зажадають темперування шоколаду.
Самий простий і швидкий шоколадний декор для тортів своїми руками зробити нескладно:
- Заморозити плитку шоколаду і натерти на дрібній тертці. Такими «тирсою» можна задекорувати поверхню торта.
- Заморожену шоколадку можна довільно поламати або роздрібнити за допомогою молотка для виготовлення відбивних. Важливо, щоб вийшла крихта дрібної і без особливо гострих кутів.
- Розтопити кондитерську глазур і з допомогою кондитерського шприца довільно розмалювати поверхню кондитерського виробу.
Можна використовувати білий, чорний і молочний шоколад при декоруванні одного виробу. Різноманітність продукту задовольнить смаки, а колірна гамма поліпшить візуальне сприйняття.
Композиції з шоколаду згідно з подією
Кожне святкова подія припускає наявність красивого і смачного торта. Але в кожній ситуації шоколадний декор відрізняється відповідністю конкретної події.
Підбір солодких прикрас для тортів:
- На іменинному торті можуть бути написи, виготовлені за допомогою використання рідкої глазурі.
- Для десерту повсякденного характеру можливий декор допомогою використання оригінальних шоколадних цукерок і шоколадної стружки.
- Якщо десерт буде подаватися на річницю якоїсь події, то декором може стати будь-який варіант з шоколаду.
Написи та об’ємні композиції повинні підпадати під особливість події.
