У житті кожної господині бувають моменти, коли незабаром можуть нагрянути незаплановані гості. А зустріти їх треба по всій формі, і тут без випічки не обійтися. Час піджимає, про дріжджовому тесті мови немає, на торти з кремом і викрутасами немає часу. Що ж робити?

Саме на такий випадок і заготовлена наша добірка. У ній наведено прості рецепти, за допомогою яких на швидку руку можна приготувати пристойне блюдо смачно і красиво. І вихідні продукти тут такі, що Ви ними володієте. Але, а якщо компонента якогось не виявиться, то Ви завжди що-небудь знайдете на заміну.

Розглянемо швидкі рецепти домашньої випічки

Печиво «Вершкові палички»

Інгредієнти

– борошно, 1 ст

– крохмаль, 1 ст

– масло вершкове-100 г

– 2 жовтки

– цукор, 1 ст

– сметана, ½ ст

– сода на кінчику ножа

– ½ Лимона

 

З усіх компонентів швидко робимо тісто. Скачуємо з тіста валики розміром 5 см х 1 див. Випікаємо їх на деку при 180 º с.

Запіканка сирна з бананами

Інгредієнти

– сир, 200 г

– 1 яйце куряче

– цукор, ½ ст

– масло вершкове-50 г

– сметана, 2 ст л

– молоко, 3 ст л

– манка, 3 ст л

– 1 банан

– порошок какао, 3 ст л

– пудра цукрова, 3 ст л

– кондитерська посипання

1. Сир змішуємо і збиваємо з цукром, яйцем і сметаною. Додавши манку, залишаємо на 10 хвилин, щоб крупа набухла. Подрібнюємо Блендером банан, додаємо в тісто.

2. Виливаємо тісто у форму і випікаємо 40 хвилин при 180 º с. Перекладаємо запіканку на блюдо.

3. Розігріваючи молоко, розтоплюємо масло, кладемо туди какао-порошок і пудру. Отриманої глазур’ю поливаємо запіканку. Зверху посипаємо кондитерської посипкою.