У житті кожної господині бувають моменти, коли незабаром можуть нагрянути незаплановані гості. А зустріти їх треба по всій формі, і тут без випічки не обійтися. Час піджимає, про дріжджовому тесті мови немає, на торти з кремом і викрутасами немає часу. Що ж робити?
Саме на такий випадок і заготовлена наша добірка. У ній наведено прості рецепти, за допомогою яких на швидку руку можна приготувати пристойне блюдо смачно і красиво. І вихідні продукти тут такі, що Ви ними володієте. Але, а якщо компонента якогось не виявиться, то Ви завжди що-небудь знайдете на заміну.
Розглянемо швидкі рецепти домашньої випічки
Печиво «Вершкові палички»
Інгредієнти
– борошно, 1 ст
– крохмаль, 1 ст
– масло вершкове-100 г
– 2 жовтки
– цукор, 1 ст
– сметана, ½ ст
– сода на кінчику ножа
– ½ Лимона
З усіх компонентів швидко робимо тісто. Скачуємо з тіста валики розміром 5 см х 1 див. Випікаємо їх на деку при 180 º с.
Запіканка сирна з бананами
Інгредієнти
– сир, 200 г
– 1 яйце куряче
– цукор, ½ ст
– масло вершкове-50 г
– сметана, 2 ст л
– молоко, 3 ст л
– манка, 3 ст л
– 1 банан
– порошок какао, 3 ст л
– пудра цукрова, 3 ст л
– кондитерська посипання
1. Сир змішуємо і збиваємо з цукром, яйцем і сметаною. Додавши манку, залишаємо на 10 хвилин, щоб крупа набухла. Подрібнюємо Блендером банан, додаємо в тісто.
2. Виливаємо тісто у форму і випікаємо 40 хвилин при 180 º с. Перекладаємо запіканку на блюдо.
3. Розігріваючи молоко, розтоплюємо масло, кладемо туди какао-порошок і пудру. Отриманої глазур’ю поливаємо запіканку. Зверху посипаємо кондитерської посипкою.
