Запіканка з макаронів

Це дуже смачне блюдо, яке можна їсти кожен день, і вона не набридне. Особливо подобається така запіканка дітям, тому візьміть рецепт на озброєння, якщо не можете змусити свою дитину сісти за стіл і поїсти.

Інгредієнти:

  • кілограм макаронів;
  • 700-800 грам м’яса;
  • цибулина;
  • 200 грам твердого сиру, але можна і більше – все на ваш смак;
  • 2 стиглих помідора;
  • 2-3 курячих яйця;
  • трохи солі і перець.

Як приготувати макарони з фаршем в духовці? В цьому немає нічого складного, просто дійте за інструкцією.

Приготування макаронної запіканки

  1. Почніть процес з підготовки фаршу. Якщо він готовий, то подрібніть цибулю і змішайте. Якщо ні, то перекрутіть його разом з цибулею. У сковороду налийте масло, викладіть фарш, обсмажуйте, не забуваючи помішувати. Коли сік майже весь википить, додайте перець і сіль, смажте ще п’ять хвилин під кришкою.
  2. У каструлі доведіть до кипіння підсолену воду, відварити макарони звичним методом. Воду злийте, але самі вироби можна і не промивати, не потрібно робити їх розсипчастими.
  3. Половину сиру натріть на тертці, другу наріжте тонкими пластинками.
  4. Розділіть макарони на дві частини. Одну змішайте з натертим сиром, іншу – з сирими яйцями.
  5. Глибоке деко змастіть соняшниковою олією або застеліть папером для випічки. Викладіть рівним шаром макарони, які змішані з яйцями.
  6. Зверху на макарони в один або кілька шарів і покладіть нарізаний сир, потім рівно покрийте фаршем.
  7. Поверх фаршу розкладіть макарони, змішані з сиром.
  8. Випікайте при 180 градусах п’ятнадцять-двадцять хвилин. Готовність буде помітна рум’яної скоринки.

Перед подачею потрібно буде трохи остудити запіканку, щоб вона добре склеїти, коли сир почне застигати.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7