Камбала є однією з найулюбленіших і найпопулярніших видів риб у тих людей, які турбуються про власне здоров’я, краще вживати “правильний” білок. Він засвоюється людським організмом набагато швидше і легше, ніж м’ясний. Камбала на пару включено в раціон не тільки сидять на дієті дам, але і людей, які відновлюються після операції і важких захворювань. Також камбала “показана” і маленьким дітям.
Завдяки вмісту жирних кислот, вітамінів і мікроелементів риба є незамінною при таких захворюваннях, як бронхіт, патології щитовидної залози, застуда і грип. Камбала вважається універсальним продуктом, який можна варити, смажити, тушкувати, запікати. Але особливо гарна камбала на пару. Пропонуємо вашій увазі кілька простих, але дуже смачних рецептів.
Риба з овочами під соусом з горіхів
Не варто лякатися назви страви. Рецепт досить простий. З приготуванням впорається навіть недосвідчена господиня. Головне – знайти якісні продукти, особливо, філе. Можна використовувати для готування і неразделанную рибу, але процес приготування займе набагато більше часу.
