Лазанья з макаронів
Хочеться лазанью, але немає листів, а самим їх готувати лінь? Тоді варто скористатися макаронами. Нижче представлений рецепт, за яким така лазанья вийде дуже соковитою і ароматною.
Інгредієнти:
- кілограм макаронів;
- 600-800 грамів м’яса або м’ясного фаршу;
- банку помідорів у власному соку;
- триста грам твердого сиру;
- дві ложки майонезу;
- три столові ложки томатної пасти;
- приправи з сухих трав і овочів.
Приготування лазаньї
Що приготувати з фаршу і макаронів швидко і в той же час смачно? Скористайтеся цим рецептом. На приготування піде не більше години, але вся сім’я отримає справжнє задоволення від вечері.
- Приготуйте фарш з м’яса і цибулі.
- У глибоку сковороду налийте масло, викладіть в нього фарш, обсмажуйте до тих пір, поки грудочки перестануть злипатися.
- Додайте томатну пасту, майонез, приправи і сіль, злегка обсмажте всі разом.
- Налийте в сковороду півлітра води, тушкуйте десять хвилин.
- У змащене деко рівним шаром викладіть макарони. Деякі воліють їх відварити перед приготуванням лазаньї, але можна також залишити їх сирими, так вироби будуть готуватися, просочуючись томатним і м’ясним соком, а не у воді.
- Зверху викладіть половину фаршу з половиною бульйону.
- Другим шаром знову потрібно розкласти макарони. Тільки поверх них вже складати шматочки томатів. На цей же шар вилийте сік, в якому були помідори. Натріть сир, половину рівне додайте на другий шар.
- Третій шар – знову сирі макарони. Зверху викладіть залишки фаршу з бульйоном. Бульйон повинен на фалангу пальця бути вище макаронів. Якщо рідини мало, то додайте води або молоко.
- Поставте лазанью запікати при 180 градусах. Через тридцять хвилин посипте блюдо залишками сиру, запікайте ще десять-п’ятнадцять хвилин.
- По готовності дайте лазіння настоятися, щоб вона злиплася, і залишки рідини вбралися в макарони.
Звичайно, від цієї лазаньї таке блюдо в корені відрізняється. Але все ж це дуже смачно.
Що приготувати з фаршу і макаронів “Черепашок”? Є два рецепти смачних страв.
