Пудинг з крові
Вампіри не єдині, хто насолоджується смаком крові на сніданок. В Європі, Азії та інших регіонах існують страви, приготовані з крові тварин, і вони є повсякденному кухнею. Кров’яний пудинг являє собою ковбасу, що складається з приготовленої крові і наповнювачів, таких як зерно, картопля або жир
Темний кров’яний пудинг – це популярний частування в Ірландії, що є традиційним. З цієї причини ірландський національний сніданок можна віднести до найбільш незвичайним страв світу. Рецепт його здається цілком звичайним – смажені яйця, бекон, помідори, ковбаса, тости і картоплю, але екзотичність полягає в додаванні декількох шматочків кров’яного пудингу. Крім Ірландії, на Тайвані місцеві жителі люблять свинячий торт, який готується з липкого рису, приготованого в свинячої крові та посыпанного арахісом і кінзою.
Веджимайт
Шар чорного веджимайта на хрусткому тості є улюбленими ласощами серед австралійців. Готується він з пивних дріжджів. Цей спред був винайдений в Австралії в 1920-х роках і з тих пір став австралійським національним блюдом і частиною історії країни. Австралійським військам під час Другої світової війни видавалися порції цього спреду в повсякденних раціонах. Цей продукт так само популярний в Австралії, як хот-доги і яблучний пиріг.
Так що ж таке Vegemite? Це солона і водночас гостра маса з невимовно унікальним смаком. Багато хто згоден з тим, що веджимайт – це продукт, до якого треба звикнути.
