З консервованим тунцем
Цей апетитний рибний салат з картоплею буде справжньою знахідкою для любителів дарів морів і океанів. Щоб приготувати його на власній кухні, вам потрібно:
- 400 г картоплі.
- 1 середня ріпчаста цибулина.
- 1 стандартна банку консервованого тунця.
- 2 солоних огірка.
- 3 добірних яйця.
- Сіль, свіжий кріп і перець.
Картоплю і яйця ретельно промивають під краном, окремо відварюють, охолоджують повністю, ріжуть дрібними кубиками і пересипають у велику ємність. На наступному етапі все це доповнюють подрібненими огірками, сіллю, подрібненим кропом, перцем і цибулею, сполученим з розім’ятим консервами.
З горбушею
Цей листковий салат має презентабельний вигляд і його можна сміливо пропонувати гостям. Щоб приготувати до сімейного торжества смачну “Мімозу” з картоплею, вам знадобиться:
- 3 банки консервованої горбуші.
- 2 моркви.
- 10 картопляних бульб.
- 10 яєць.
- Якісний майонез будь-якої жирності.
Готується “Мімоза” з картоплею досить просто. Спершу необхідно зайнятися компонентами, що вимагають термічної обробки. Яйця і картоплю промивають під краном, окремо відварюють, охолоджують повністю, чистять і поміщають в різні тарілки. Відразу після цього можна приступати до складання салату. На плоску тарілку по черзі викладають терту картоплю, подрібнену свіжу моркву, яєчні білки і розім’яту виделкою горбушу. Кожен шар рясно промащують майонезом, а верх рівномірно посипають подрібненими жовтками.
