Готуємо курячий салат
Цей салат з курки, квасолі і яйця готується наступним чином. Об’єднайте всі інгредієнти для заправки, добре перемішайте.
Змішайте курку, помідори, червоний лук, селера, бекон і яйця. Додайте 3/4 заправки і розмішайте. Покладіть в суміш авокадо і обережно перемішайте. При необхідності додайте решту салатну заправку.
Варіант з крабовим м’ясом
Як і більшість інших закусок, цей салат з квасолею і яйцем базується на кількох основних інгредієнтах: крабовому м’ясі або паличках, консервованої квасолі, листовому салаті айсберг, помідорах, спаржі і авокадо, які подаються з соусом кремоподібним. Крім того, тут також використовуються зелену цибулю, яйця круто і гострий смажений бекон. Вам будуть потрібні:
- 1 головка салату айсберг. Листя потрібно відокремити і ретельно промити під водою.
- 350 грамів крабового м’яса або паличок, порізаних дрібно.
- 230 грамів свіжої спаржі, приготовленої і охолодженою.
- Банку консервованої білої квасолі.
- 3 помідора, нарізаних часточками.
- 1 авокадо, очищений і порізаний кубиками.
- 8 цибулин порею, подрібнених.
- 4 яйця, порізані на четвертинки.
- 4 скибочки бекону, просмажених до хрусткої скориночки і нарізаних.
- 8 солодких маринованих перців.
- Майонез.
