Рис з овочами і червоною рибою по-китайськи
Компоненти:
- філе червоної риби – 500 г;
- рис довгозернистий – 1 склянка;
- цибуля ріпчаста – 1 штука;
- велика морква;
- невеликий корінь імбиру – 2 см;
- соєвий соус -1 ч. л;
- натуральна томатна паста – 1 ст. л.;
- масло рослинне – 1 ст. л.
Спосіб приготування: ріжемо не дуже брусками моркву та імбир, цибуля намагаємося нарізати рівними півкільцями, а брусочками рибу. Сковороду попередньо нагріваємо і додаємо олію, розігріваємо його і висипаємо півкільця цибулі, морква, імбир, томатну пасту і соєвий соус. Все тушкуємо, потім додаємо шматочки риби і смажимо, наливаємо 3 склянки води і тушкуємо до готовності страви. Рис з овочами і рибою можна подавати як самостійне блюдо.
Готове блюдо з рису з овочами можна подавати, попередньо прикрасивши його зеленню, пір’ям лука, листочками салату, листям базиліка. Така зелень додасть чудовий аромат страви.
Прості страви по-китайськи легко навчитися готувати самим. Це корисно і апетитно, не сумнівайтеся. Страва обов’язково сподобається всій родині і навіть дітям. Рис по-китайськи з овочами можна готувати кожен день, змінюючи додаткові інгредієнти, і кожен раз вийде нова страва.
