Приготування виробу в домашніх умовах
Першим ділом замісіть тісто. Для цього візьміть миску. Змішайте в ній дріжджі, борошно, сіль, тепле молоко, цукор. Далі влийте рослинне масло. Перемішайте компоненти між собою, після отриману масу залиште на годину. За цей час тісто трохи підніметься.
Відваріть картоплю, розімніть в пюре, додайте вершкове масло. Туди ж відправте тертий сулугуні. Ретельно перемішайте компоненти між собою. Отриману масу розділіть на три частини.
Далі обімніть тісто, залиште на півгодини. Після цього поділіть його на 3 частини. Кожну розкачати в круглий коржик. В центрі кожної викладіть картопляну начинку. Далі зберіть краю, сформувавши якийсь мішечок. Після чого виріб розплющить долонею, зробіть зверху невеликий отвір. Далі відправте пиріг з картоплею і сулугуні на деко, який поставте в духовку. Випікайте виріб близько 25 хвилин. Готовий пиріг з сулугуні змастіть вершковим маслом, а вже після цього подавайте до столу.
Невеликий висновок
У нашій статті ми розглянули різні рецепти пирогів. Всі вони виходять дуже смачними. Тому спробуйте приготувати кожен з них. Бажаємо удачі в кулінарних починаннях!
