Оптимальна теплова обробка брокколі
До речі, чи знали ви, що більшість корисних властивостей зберігається у капусті при вживанні її саме в сирому вигляді? Якщо ви хочете отримати від брокколі якомога більше корисного, краще вибирати такі види термічної обробки: варіння, приготування на пару і запікання. Виключіть смаження цього овоча, особливо з великою кількістю масла. Адже так брокколі точно втратить всі свої корисні якості.
Висновок
Сьогодні ми з вами розглянули кілька рецептів пирогів з брокколі: з сиром, з крабовими паличками, з шинкою, з кольоровою капустою, а також з курячою грудкою. Вибирайте будь-який вподобаний вам рецепт, робіть його цікавішим, міняйте інгредієнти на свій смак, вносьте в нього щось своє. У вас обов’язково вийде смачне, цікаве, а головне – унікальне блюдо чудової якості, яке припаде до смаку не тільки вам, але і вашим близьким, але й гостям, знайомим і сусідам. Не бійтеся експериментувати і імпровізувати на кухні. Сподіваємося, стаття була для вас корисною. Приємного апетиту!
