Способи приготування таких пельменів
Закип’ятіть воду, покладіть туди заготовки і варіть протягом чотирьох хвилин. Настільки невеликий час приготування пояснюється тим, що начинка в таких пельменях вже готова, потрібно зварити тільки тісто. Крім традиційного відварювання, ці вироби можуть бути приготовлені і в пароварці. Як тільки пельмені зваряться, слід полити її маслом (будь-яким рослинним), щоб запобігти їх злипання.
Існує ще один варіант приготування цього пісного страви. Полягає він у наступному. На помірному вогні розжарте сковороду з товстим дном, обсмажте на ній дрібно порізану цибулю до прозорого кольору. Після цього покладіть туди ж пельмені і обсмажуйте їх з усіх боків до рум’яної скоринки, перевертаючи лопаткою.
Подавайте овочеві пельмені потрібно в гарячому вигляді. До них бажано додати будь пісний соус.
