Сосиски люблять всі. Сучасні виробники випускають різноманітні варіації цього м’ясного продукту: від дитячих до пікантних.

Маючи у себе в холодильнику цей продукт і ще невеликий шматочок сиру, можна приготувати досить ситне і незвичайне блюдо – сосиски в духовці з сиром.

Вибір та приготування сосисок

Проблема полягає лише у виборі сосисок належної якості. При купівлі сосисок обов’язково звертайте увагу на те, за якими стандартами вони виготовлені. Вивчайте склад продукту і дивіться на ціну.

Якщо гідні, на ваш погляд, сосиски так і не знайшлися, то приготуйте їх самостійно. У цьому випадку ви можете гарантувати якість продукту.

Нижче наведено нескладний рецепт приготування сосисок з курячого м’яса.

Інгредієнти:

  • філе курячої грудки – 2 штуки;
  • одна цибулина;
  • зубчик часнику;
  • сіль;
  • перець;
  • спеції.

Для приготування сосисок знадобиться рукав для запікання або харчова плівка.

Приготування:

  1. Зробити фарш з м’яса, пропустивши його через м’ясорубку з цибулиною.
  2. Додати у фарш сіль, спеції і перець.
  3. Видавити у фарш зубчик часнику.
  4. Нарізати харчову плівку або рукав на смужки, які повинні бути більше в довжину на 3-4 сантиметри, ніж сосиски.
  5. Фарш викласти на плівку. На один шматочок плівки довжиною в 14 сантиметрів йде приблизно 15 грам фаршу.
  6. Загорнути фарш у плівку або рукав, як цукерку. Кінець можна зав’язати нитками.
  7. Варити сосиски близько 5 хвилин.
  8. Зняти плівку з сосисок. Блюдо готове.

Для отримання більш соковитих сосисок у фарш можна додати яйце або трохи свинини.